14.02 Ecoles et universités
Centre universitaire de la Charente 37, rue Gaston Briand - BP 37 - 16130 Segonzac Tél.: 33 (0)5 45 83 35 35 - Fax : 33 (0)5 45 83 31 72 E- mail : master.spiritueux@univ-poitiers.fr - Web : http://droit.univ-poitiers.fr/segonzac Le Master professionnel (M2) droit, gestion et commerce des spiritueux s'adresse à des candidats désireux de se spécialiser dans le commerce international et la gestion appliqués au secteur des spiritueux. Formation initiale et formation continue. Rubriques : 14.02 Ecoles et universités ESC Dijon - Master of Wines 29 rue Sambin - BP 50608 - 21006 DIJON Cedex Tél.: (33) (0)380 725 852 - Fax : (33) (0)380 725 999 E- mail : cmarinet@escdijon.com - Web : www.masterofwines.com Le Mastère Spécialisé de l'ESC Dijon forme des cadres internationaux chargés d'assurer la commercialisation de vins et spiritueux et capables d'intégrer des postes dans la filière vins. En formation initiale et continue, le M/S allie connaissances techniques (viticulture, onologie, analyse sensorielle), savoir-faire ainsi que des compétences marketing, commerciales et managériales poussées. Expérience de terrain et internationalisation assurent une formation complète. Rubriques : 14.02 Ecoles et universités - 14.14 Organismes de formation professionnelle Unité d'Enseignement d'Œnologie - INRA 2, place Viala - 34060 Montpellier cedex 1 Téléphone 04 99 61 24 42 - Fax 04 99 61 28 57 Unité d'Enseignement de Viticulture - INRA 2, place Viala - 34060 Montpellier cedex 1 Téléphone 04 99 61 25 39 Centre de Formation et de Recherche en Œnologie Université de Montpellier I - Diplôme National d'Œnologie - Avenue Charles Flahault - 34060 Montpellier cedex Téléphone 04 67 54 45 20 - Fax 04 67 54 45 26 Université du Vin Le Château - 26790 Suze-la-Rousse Téléphone 04 75 97 21 34 - Fax 04 75 98 24 20 E- mail : universite.du.vin@wanadoo.fr - Site : www.universite-du-vin.com Université de Toulouse III Diplôme National d'Œnologie - 35, chemin des Maraichers - 31062 Toulouse cedex 4 Téléphone 05 62 25 68 00 - Fax 05 62 26 26 33 Diplôme National d'Œnologie Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse - Avenue de l'Agrobiopôle - 31326 Auzeville-Tolosane Fax 05 62 19 39 01 Diplôme National d'Œnologie Institut d'Œnologie - Université Bordeaux II - 351, cours de la Libération - 33405 Talence Téléphone 05 56 84 64 58 - Fax 05 56 84 64 68 Diplôme National d'Œnologie Université Dijon - 6, boulevard Gabriel - 21000 Dijon Fax 03 80 39 35 70 Université de Dijon Licence des Sciences de la Vigne - 6, boulevard Gabriel - 21000 Dijon Fax 03 80 39 35 70 Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Institut Jules Guyot - 1, rue Claude Ladrey - BP 138 - 21004 Dijon cedex Téléphone 03 80 39 62 34 - Fax 03 80 39 62 65 Diplôme National d'Œnologie Université Reims - Rue des Crayeres - 51100 Reims Fax 03 26 05 34 32 Université de Reims DESS Œnologie des vins de champagne - rue des Crayeres - 51000 Reims Fax 03 26 05 34 32 Institut d'Œnologie d'Aix-en-Provence Chemin de Granet - Les Granettes - Téléphone & fax 04 42 20 01 86 ENO, L'Académie du Monde des vins 17 rue Berlier - 21000 Dijon Tél.: 08 25 087 946 - Fax : 03 80 68 02 29 E- mail : contact@eno-vin.com - Web : www.eno-vin.com ENO, l'Académie du Monde des Vins propose à Dijon et environs depuis juin 2004 des programmes de formation élaborés pour les particuliers, débutants et amateurs, désireux de partager une passion : la découverte des vins de France et du Monde en toute simplicité. Les formations professionnelles (n° 26 21 021138 21), élaborées sur mesure, s'adressent aux chefs de rayon de Grande Distribution, aux Cavistes, aux cadres export, à la force de vente... Animé par une équipe de professionnels et de passionnés, l'apprentissage s'effectue dans un esprit ludique et convivial. Rubriques : 14.02 Ecoles et universités - 14.14 Organismes de formation professionnelle AXES'S 21, rue Paul Masson - 21190 Merceuil Tél.: 03 81 57 88 87 - Fax : 03 81 62 59 03 E- mail : sylvia.rossignol@wanadoo.fr Agence de Promotion des Vins, nous avons développé un pôle Formation à la connaissance des vins de France et du Monde. 1. Formation professionnelle : pour les divers intervenants du commerce des vins (Distributeurs, vendeurs, conseillers...) et tous les professionnels ayant besoin d'avoir une culture viti-vinicole (banques, cadres exports...). 2. Formation pour les particuliers, CE...ayant le désir de comprendre le vin, d'apprendre à le choisir et à l'accompagner, de savoir en parler avec simplicité ! Rubriques : 14.02 Ecoles et universités - 14.14 Organismes de formation professionnelle La Vigne de Paris Bagatelle 10 route du Champs d’entrainement - 75116 Paris Tél.: 01 45 01 61 43 E- mail : contact@lavignedeparisbagatelle.com - Web : http://www.lavignedeparisbagatelle.com Cave à vin Paris (75). Le Domaine de la Vigne de Paris-Bagatelle propose la dégustation de vins, la location de salles, des cours d’oenologie, organise des séminaires (75). Rubriques : 11.07 Négociants - 14.02 Ecoles et universités - 14.04 Foires et salons