4.03 Analyses et contrôles en vinification
THEMAS ROUTE DE VARANGES - 21110 TART LE BAS Tél. : 06 07 27 97 28 E- mail : jeanthevenin@themas.info - Web : www.themas.info THEMAS est une société innovante dans le domaine de l'environnement vinicole.THEMAS est spécialisée dans l'Audit, le conseil Viti-Vinicole et oenologique. Rubriques : 2.01 Analyses et contrôles (cultures) - 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 15.09 Laboratoires oenologiques LABORATOIRE OBST LE DARROUX - 69460 ST ETIENNE DES OULLIERES Tél. : 04 74 03 50 82 - Fax : 04 74 03 44 88 E- mail : laboratoire.obst@wanadoo.fr - Web : www.laboratoire-obst.com Analyses, conseils, assistance et produits oenologiques. La 1ère boutique on-line de vente de produits oenologiques. Rubriques : 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 4.13 Produits oenologiques - 15.09 Laboratoires oenologiques LATA - Laboratoire d'analyses et techniques agricoles 2 rue roger Lecotté - 37210 VERNOU SUR BRENNE Tél. : 02 47 52 04 44 - Fax : 02 47 52 06 89 E- mail : laboratoire@lata.fr - Web : www.lata.fr LATA - Prestataire de service en oenologie : Laboratoire d'analyses accrédité COFRAC ( 1-1801 ), Mise en bouteille à la propriété, Filtration sur filtre presse, conseils et vente de produits oenologiques Rubriques : 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 7.11 Embouteilleurs à façon - 15.09 Laboratoires oenologiques LABOVER S.A. 20 Rue Robert Koch - Parc Euromédecine - 34193 MONTPELLIER Cedex 5 Tél.: 04 67 10 59 00 - Fax : 04 67 10 91 33 E- mail : info@labover.fr - Web : www.labover.fr LABOVER, est une société spécialisée dans l'équipement des laboratoires (mobilier, matériel d'analyse, réactifs ...), aménagement de cabine d'analyses sensorielles, de tables conviviales ; extraction de CO2 dans les caves, filtration d'air dans les zones d'embouteillage. Centre Vitivinicole Vitis 3400, des Serres - J0K 1S0 Rawdon - Québec Tél.: (450) 834-8442 - Fax : (450) 834-1633 E- mail : vitis@centrevitis.com - Web : http://www.centrevitis.com Le Centre Vitis est un centre de formation continue, de consultation, d'information, de recherche et développement en viticulture et vinification du raisin, petits fruits, miel et sirop d'érable. YanTai JinChuang Biological Project Co., Ltd PengLai Economic Development Zone - 265607 PengLai - CHINE Tél.: 00 86 535 5602702 - Fax : 00 86 535 5602311 E- mail : jcbio@yt-public.sd.cninfo.net - Web : http://www.jinchuangbio.com Notre societe est une societe de la biologique alimentaire pour boisson, aperitif, cognac et vin. NWWS 55, cours du Médoc - 33300 Bordeaux Tél.: +33 5 56 11 28 40 - Fax : +33 5 56 11 28 41 E- mail : nwws@wine-consultants.com - Web : http://www.wine-consultants.com/ NWWS est une société de consulting international en oenologie, proposant une large gamme de services : vinification, aménagement de caves, viticulture, import-export, informatique, … Cabinet OPTIVITI 17 rue sainte neomoise - 41120 SAMBIN Tél.: 06 07 69 50 23 - Fax : 02 54 33 21 56 E- mail : optiviti@libertysurf.fr Cabinet conseil en viticulture / oenologie présent sur le vignoble français depuis 1995. LABORATOIRES BILLY & ASSOCIES Zone Industrielle Nord - 27, Rue Colbert - BP 82 - 71103 CHALON SUR SAONE Tél.: 03.85.46.91.05 - Fax : 03.85.46.91.08 E- mail : laboratoires.billy@wanadoo.fr Laboratoire d'analyse unique en Bourgogne. Analyse et conseil en propriété, caves coopératives et négoce. Analyses officielles et export (Laboratoire accrédité COFRAC). Nous disposons d'un Laboratoire de Traces particulièrement bien équipé à même de réaliser toutes analyses de contaminants (chlorophénols, styrène, hydrocarbures, etc...) et contrôles grande distribution. Dans le cadre de cette dernière activité, nous intervenons dans toutes les régions viticoles de France. Malbec & Malbec 31, Cours du Maréchal Foch - 33000 Bordeaux Tél.: 06 13 59 75 70 - Fax : 05 56 52 23 04 E- mail : denismalbec@aol.com Consultant en France et à l'étranger. Conseil en viticulture et œnologie. Toutes analyses, courantes et autres (Chromatographie, atmosphère, contôle de matériaux, etc...). Tout pour la qualité et la promotion de vos vins. CETIM Parc d'activité de la Danne - 95610 Eragny sur Oise Tél.: 01 34 40 12 34 - Fax : 01 30 37 60 42 E- mail : info@cetim-sas.fr - Web : www.cetim-sas.fr CETIM, fabricant et distributeur d'appareils d'analyse pour l'œnologie et le traitement des eaux : FTIR, proche infrarouge, enzymatique et colorimétrie. Rubriques : 2.01 Analyses et contrôles (cultures) - 3.01 Analyse de moûts - 4.03 Analyses et contrôles en vinification Laboratoire œnologique Patrick MARTIN Le Bourg - 69640 LACENAS Tél.: 04 37 55 10 95 - Fax : 04 37 55 10 95 E- mail : laboeno@chello.fr - Web : www.gite-o-vinum.com Laboratoire d'œnologie en Beaujolais. Analyses et conseils œnologiques. Rubriques : 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 4.13 Produits œnologiques - 15.09 Laboratoires œnologiques CHRISTIAN DURET ENGENIERIE Les terres blanches - 24520 Saint Sauveur de Bergerac Tél.: 05 53 23 47 11 - Fax : 05 53 22 87 15 E- mail : contact@christianduret.com - Web : www.christianduret.com Christian DURET ENGENIERIE & PROCESS : Maîtrise des Températures et de l'Hygrométrie / Séchage / Ventilation / Humidification / Automates Programmables et Supervision AUTOMATES PROGRAMMABLES & SUPERVISION : (pilotage de process avec traçabilité informatique) "Le dialogue permanent avec le process depuis son bureau ou à distance" ZEPHYR : Un process intelligent et économique pour gérer en continu toute l'année l'ambiance de vos chais, cuviers, stockages. BARRICLEAN : Nettoyage, Détartrage, désinfection des barriques à la vapeur en une seule opération avec moins de 3 litres d'eau. Des dizaines de châteaux utilisent notre technologie. Rubriques : 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 12.02 Automatismes - 12.06 Ingénierie viti-vinicole INSTITUT OENOLOGIQUE DE CHAMPAGNE ZI de Mardeuil - route de Cumières - BP 25 - 51201 EPERNAY Tél.: 03 26 51 96 00 - Fax : 03 26 51 02 20 E- mail : ioc@institut-oenologique.com - Web : www.institut-oenologique.com Fabrication de produits oenologiques : levures, bactéries, enzymes, tanins, produits de clarification et de stabilisation. Prestations de service (passage au froid, tirage, dégorgement, transvasage). Laboratoire d'analyses oenologiques, conseil. Vente de matériel vinaire. Rubriques : 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 4.13 Produits œnologiques - 6.13 Produits clarifiants AURA 19 Grande Rue - 10440 TORVILLIERS Tél.: 03 25 71 97 98 - Fax : 03 25 74 58 18 E- mail : aura@wanadoo.fr - Web : http://www.generateurvapeur.com Nous fournissons des générateurs de vapeur avec cuve inox pour la désinfection, le nettoyage, le chauffage à l'aide de vapeur. Nettoyage des fûts, des cuves, des flexibles avec de la vapeur. Rubriques : 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 9.04 Distillateurs - 10.16 Nettoyage des cuves - 10.17 Nettoyage des fûts - 10.26 Station de désinfection - 10.27 Station de nettoyage IBER Electronique 5 bis rue des écoles - 33490 CAUDROT Tél.: 09 52 02 91 00 - Fax : 09 59 00 04 44 E- mail : info@iberelectronique.fr - Web : http://www.iberelectronique.fr Spécialiste de la régulation en température, hygrométrie, etc. Développeur de produits électroniques et de soft. Depuis 2000, Iber a développé sa propre gamme de produits en régulation : VINIBER, CAVIBER. Rubriques : 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 4.11 Mise à température - 12.11 Sondes BAYELEC AUTOMATION La rivière du SANT - 81110 VERDALLE Tél.: 05 63 74 44 10 - Fax : 05 63 74 27 89 E- mail : bayelec@wanadoo.fr - Web : http://perso.wanadoo.fr/bayelec BAYELEC AUTOMATION développe depuis plus de 15 ans du matériel d'analyse pour les laboratoires et les coopératives (Analyse de la stabilité tartrique des vin, détection de l'enzyme LACCAZE sur les quais de vendanges, perche aspirante, préparation d'échantillon par filtration, etc... ). Rubriques : 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 4.13 Produits oenologiques - 6.18 Traitement par le froid (stabilisation tartrique) Optomesures en serres - 31590 saint marcel paulel Tél.: 05 61 35 93 31 E- mail : infos@optomesures.fr - Web : http://www.optomesures.fr OPTOMESURES est une entreprise innovante qui a developpé des systemes de mesures et d'analyses pour le viticulteur a des prix inégalés : 1) une microcentrale pour analyser le raisin ,le mout et suivre la vinification pour moins de 1500 euros cette centrale , portable , comprend un spectrophotometre un turbidimetre un refractometre et plusieurs sondes/capteurs ( pH , conductivité , temperature , humidité , niveau , etc ) peuvent etre connectées simplement un ordinateur de poche pilote l'ensemble et permet d'acquerir les données en continue pendant la vinification 2) un densimetre electronique à moins de 500 euros est en preparation 3) un spectrophotometre proche infrarouge pour evaluer , sans contact , la maturité du raisin est prevu fin 2006 pour un prix estimatif de 1500 euros. Rubriques : 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 12.03 Capteurs - 12.11 Sondes France Roussillon 2 rue Louis Blériot - 66000 Perpignan Tél.: 04 68 85 05 09 E- mail : client.webstat@gmail.com - Web : http://www.laboratoires-france-roussillon.com/ Laboratoire d'Oenologie France Roussillon, conseils et analyses oenologiques. Rubriques : 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 4.13 Produits oenologiques - 15.09 Laboratoires oenologiques SEPPAL 2 rue Franklin - 92600 Asnieres sur Seine Tél.: 08 20 62 03 45 - Fax : 01 34 29 61 90 E- mail : info@seppal.com - Web : www.seppal.com Fabricant et distributeur de matériels (IRTF, PIR, automates biochimiques et titrateurs : AT, pH, SO2, acétique, malique, CO2, alcool, sucres...), services et consommables (tubes, godets, kits enzymatiques et colorimétriques...) pour l'analyse oenologique, l'agroalimentaire et l'environnement. Rubriques : 3.01 Analyse de moûts - 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 15.09 Laboratoires oenologiques AF SENSORS 60 rue du Mont D'arene - 51100 REIMS Tél.: 03 26 89 24 01 E- mail : arnaud.fedricq@af-sensors.com - Web : http://www.af-sensors.com/ L'entreprise commercialise : réfractomètres numérique, thermonètres, analyseur Humidité T° CO2 etc. Enregistreur T° et humidité, centrales de supervision T° et humidité. Rubriques : 2.01 Analyses et contrôles (cultures) - 4.03 Analyses et contrôles en vinification - 4.18 Thermomètres JLT Conseil 4 place Pampario - 34210 Oupia Tél. : 04 68 91 56 65 E- mail : contact@jltconseil.com - Web : jltconseil.com J.L.T. Conseil intervient depuis la constitution de dossiers de l'achat ou la vente, jusqu’à la mise en bouteilles.Conseils viti-vinicole, expertises, audits. Négociation, faire valoir de vignobles. Vinification, élevage, traçabilité et contrôle qualité. Dégustation d'expertise. Rubriques : 03.01 Analyse de moûts - 04.03 Analyses et contrôles en vinification - 12.06 Ingénierie viti-vinicole - 14.23 Conseil pour le traitement des effluents - 15.01 Achat de propriétés viticoles - 15.17 Œnologues